Lundi, 6 septembre 2010
 
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Pomme de Glace

catégorie   Cidre de glace
couleur   Ambré
nature   Cidre de glace
format   375 ml
fournisseur / producteur   Clos Saint-Denis
pays d'origine   Canada
région de production   Québec
pourcentage d'alcool   11,5 %

Code SAQ
00591297
disponibilité
 
CUP
00813319 000018
Réseau de vente
Québec - SAQ
Alberta
États-Unis
Commercialisation
Mondia Alliance
profil de goût
Doux et fruité
 
degré d'évolution
Épanoui
 
longévité prévue
Prêt à boire, mais peut se conserver jusqu'en 2013
 
Accord mets et vins
Desserts aux noix et fromages persillés
 
circonstance de service
Fin du repas, complément de soirée
 
température de service
10 - 12 °C
 
note de dégustation
Cidre exhibant une couleur jaune doré profond. Nez délicat aux accents de pomme mûre. Le tout est également agrémenté par des parfums de marmelade et de miel. Prenez plaisir à savourer ce nectar doux exprimant une bonne nervosité. Fidèle aux parfums perçus à l'olfaction, il laisse percevoir des saveurs de compote de pommes et de fruits confits. Il révèle une texture onctueuse qui se prolonge dans une finale persistante.
 
aspect visuel
Jaune doré
 
aspect olfactif
Accent de pomme mûre, parfums de marmelade et de miel.
 
aspect gustatif
Saveur de compote de pomme et de fruits confits.
 

 
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